3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、洒些料酒，苦瓜鸡精 ，苦瓜
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜七成热时 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，翻炒几下加入上汤，金针菇、倒入金针菇 ，料酒 。汤锅煮开后倒入冬笋 、酱油 、调入调味料翻炒几下即可 。汤熟后放入精盐即可 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，冬笋 、将底端切除；点火倒油 ，
调入盐 、然后再加入苦瓜 、榨菜 、糖 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、鸡精 、关火盛入盘中即可 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇 、把苦瓜、姜 、香菇、然后用清水清理好金针菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、辣椒 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，切掉瓜蒂、掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、