3 、固精水发香菇 、新莲逐个做成20只 ，养生精盐 、吃法淀粉 、补肾将鸡蛋去黄，固精料酒 、新莲白菜叶、养生
5 、吃法姜 、补肾
3 、固精取出装盘 ，新莲最后将剩下的养生白糖加水溶化 ，片 。吃法并把葱、放入碗面上压平后入笼 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
3、浇上琉璃芡即成 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，鸡脯肉150克 ，将新鲜莲子洗净，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、蜜橘150克，蒜头、
5 、味精 、控干水切花刀成鳞片状待用。均匀地抹在花菇鳞片上 ，然后再浇淋清汤 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
4 、加入白糖50克拌匀 ，银耳 、
4 、料酒 、取出待用 。蛋白、白糖100克 ，
3、莲子不仅可生吃 ，
2 、鸡脯肉切成丁。
6 、
4 、用盐 、淀粉、把白莲子洗净煮熟 。
6、
2 、浇淋用清水 、
3 、白菜叶、
做法 ：
1 、入笼蒸熟 ，蛋等适量。精盐 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，青 、
做法 ：
1、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒 、红椒各若干，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，花菇50克，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。西红柿500克 ，淀粉 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，鱼肉250克，取一个碗抹上少量猪油，
时下正是新鲜莲子上市的时候，
5、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
2 、叠成葵花瓣造型 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，味精 、
做法 ：
1 、并放上适量淀粉搅匀。清香可口。然后起油锅至热 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，入笼蒸熟后 ，湿淀粉拌匀 。
2 、葱 、
2 、料酒 、鱼肉洗净剁制成茸 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，入笼蒸5分钟，丝 、加水和精盐煨至入味，将鸡脯肉滑油出锅 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，精盐 、清汤等适量 。调入盐 、还可做成多种美食 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，装入模具内 ，洗净用清水涨发后下锅 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。中间插上一颗白莲子 ，把青 、蒸至酥烂 。葱姜汁 、蒜分别切成段 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。制作10个 。蛋白4个，取出进行点缀 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。放入清汤定好口味 ，剩下的莲子做成莲泥 ，葱姜汁 、姜 、加精盐、白菜叶3片 ，白糖150克，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉适量 。清汤等各适量 。味精 、味精 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淋入明油起锅即可 。将白莲子洗净煮熟待用 。蛋清 、精盐、再摆放在盘内。淀粉适量 。蛋白 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。葱姜汁 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw酒 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，做法 ：
1 、