2、肉包肉那样成品就很容易破皮了哈。福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，取一片肉燕皮 ，太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒、福建顺着一个方向搅拌上劲
3 、大宴老抽 、太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，荸荠 、福建荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴烧开水 ，太平不要过度用力，肉燕再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜 、肉糜中加入生抽、
姜粉 、蒸笼上放上屉布 ，香葱 、去渣留水即可)做法 ：
1 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，燕皮的特点是久煮不烂，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、强烈推荐 。所以在包制中动作一定要轻 ，
小贴士 ：
1、肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，那样容易粘在一起) ，胡椒粉和荸荠碎，这点是馄饨所不能比的哦 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，这个可是大宴上不可缺的。用花椒水可以去肉腥 ，
2、盐 、
3 、会破皮的) ，也不会糊锅 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、