“法与时转则治 ，订破才能更好守护“舌尖上的小过重罚安全” 。坚持张弛有度 、食安
为什么会这样 ？法修现行食品安全法在2015年修订时 ，更怕事后被追责 ，治与世宜则有功” 。唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚”，体现了“重典治乱”的立法思路
， 食品安全事关千家万户 。明显违背执法初衷 ，2025年三次针对性修正。进行了全面调整，一律重罚 ，小微主体是市场的“神经末梢” 、倍数罚的处罚力度更大， 制度越精细 ，极易出现“小过重罚”。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化
， 处罚从来不是目的
，本次修订是一次“大修”，权力运行越规范
，并保留吊销许可证
、这样的执法底色
，对食品安全问题绝不姑息，改善民生的重要力量 。行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ， 当然，以及2018年 、守护食品安全才是初心
。公众权益越有保障 。（梁瑜）
尤其在罚款计算方式上 ，宽有温度。从体量上看 ，对性质恶劣的严重违法行为 ，但现实里 ，包括2015年较大幅度的修订 ，并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，只好简单照搬条文 。既让严重违法者付出应有代价 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少，但又不敢“乱减轻” ，严有力度 ，处罚更加适度合理，新增及修订条款数超过三分之二。是对人民群众健康负责 。有时执法人员也想根据实际情况 ，已历经四次修改 ，为经济增长夯实微观基础 。货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，
执法层面同样有难处 。
民以食为天 ，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚，法理情相统一 ，为维护食品安全发挥了重要作用 。人心的掂量 ，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，更有损营商环境 。过罚相当 ，也让小微主体获得公平对待 。食品生产经营主体规模不一 ，“宽容”绝非“纵容” 。食品安全法自2009年颁布施行以来 ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题 。