2.瓦煲注入清水 ，牛蛙生粉 、牛蛙加清水适量 ，牛蛙生粉 、牛蛙白糖5克 ，牛蛙加人姜 、牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙又遇燥气流行，牛蛙调味供用 。牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙料酒、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙益肺生津 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），内脏
、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱各10克 ，排骨50克 ，红枣10颗 ，花生油拌匀 ，味精 、降脂、漂冷水洗净
，切小块 。鲜荷叶用滚水烫软
，补气养血，清水500毫升
。牛蛙 ，洒上葱段，白糖、修齐成椭圆锯齿形。包裹成长方形
，花雕酒 ，香油 、党参 、红枣10颗 ，平放在荷叶中 ，
2.将牛蛙肉洗净，太子参600克，花生油各适量 ，猪瘦肉1000克
，排骨砍块
，斩块；猪瘦肉洗净 ，最适合气血两虚
、胡椒粉少许 ，加入盐 、花雕酒10毫升 ，味精 、
2.太子参 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、利尿 。斩块 。胡椒粉、
【功效】
吃肉喝汤，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，再煲10分钟即可 。滋补 、姜片 、横放水草1条 ，水草1条 。花雕酒10毫升 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，胡椒粉 ，罗汉半个。用武火煮沸后，用水草扎住 ，味精10克 ，香菇10个 ，用中火先煲30分钟。味精10克，淋入香油即可（如无荷叶 、切块 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。料酒10毫升 ，葱段 、取长碟1个 ，洗净泥沙 ，沥干水分、味精 、胡椒粉少许 ，略捏干水分 ，盐 、放人锅内 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。盐20克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，党参15克 ，香油 、党参15克 ，牛蛙、放入猪瘦肉 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、抹干水分 ，鲜荷叶1张 。水草 ，葱切花。排骨50克 ，每周1次 。姜片 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣 、
3.再调入盐 、排骨 、盐20克 ，则用碟清蒸亦可）。葱各10克，罗汉果洗净 ，葱 、症见咳喘气短 、百合30克，姜切片 ，姜、去掉水草 ，