原料：杭椒8个 、结合加入半勺盐 、版本牛肉200克 、常菜
杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳嫩肉粉、中西汁烩油50克 、结合老抽适量 、版本黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳烧热后倒油，中西汁烩料酒和老抽 ，结合转小火 ，版本翻炒均匀收汁即可 。翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，料酒5克 、煸干水分 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，烧热后下入杭椒丝，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，