做法 ：
1 、夏日下酒香蚝
4 、特色不用再另放盐 。惹味加入蚝油 ，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎
8 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味炒均后 。菜葱加入水大火烧开 。油煎
9 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色加入葱头丝炒香。惹味
7 、菜葱要加油入 。油煎排骨煎出油后，准备好材料 。葱头适量 、蚝油适量 、
3 、
10、烧热锅 ，
6 、盖上锅盖 ，放白糖炒糖色。
5、
不入油放入排骨大火快煎。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。如果是偏瘦的排骨 ，装碟即可食用。
2 、焖至汁稍干即可关火 。出油太少 ，排骨爆香出油后 ，生葱头切丝备用 。