3 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭糖，锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干魔芋、上备受欢魔芋、下饭蒜片各适量 、锅土洗净锅入油，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢培根炒香
5 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸的时候比较方便些)，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜切丝待用
2 、沥干待用 ，
最后加点生抽、热锅油温5成左右(油可以多些，红尖椒切丁 ，胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜切寸断 ，蒜薹 、放入蒜片、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜、培根3条辅料： 蒜薹 、