汤匙不能太满 。要注意以下几点：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，
调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，不要将汤碗直接就口。负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，舀起后 ，
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。尤其是第一匙 ，再一口一口地喝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具，脸不可朝下 。它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转 ，切不可使汤滴在碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来，如果太烫 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响。当汤碗里的汤将喝尽时 ，