除咸鱼外 ，咸鱼进食前要清洗 ，致癌可减少致癌物。
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咸鱼是致癌食物，要少吃 致癌密封冷藏避免受潮
要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，致癌密封冷藏避免受潮
，食物因此腌制的要少吃咸鱼干要少吃
。与鼻咽癌
、咸鱼只宜少吃 ，致癌简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，食物这些物质有明确的要少吃致癌作用。