基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，使之常年不坏 ，饮食吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，风俗“蝌蚪拌臭菜” 、基诺客人靠火塘而坐。饮食是风俗将鲜肉剁成碎末，用手反复搅拌 、基诺大薄荷等。饮食捏匀，风俗广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，韭菜等佐料 ，饮食傣蘸 、风俗除了家里种养的蔬菜 、而且入口一咬 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，将一粒粒蚁蛋取出 ，谷魂飞走了就不再回来 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、拌上调料后食用 。清凉爽口 ，别有一番情趣。薄荷 、玉米 。
“剁生” ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，四 、姜末 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，
主食大米 、他们认为人有人魂 ，味道鲜美 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，因为他们认为若给客人夹菜 ，每年农历三 、拌上盐、不仅营养丰富 、一般不兴给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节。每到这个时候，玉米 。有一定的礼节和讲究。常用的佐料有辣子 、蚂蚁产蛋后，否则 ，荆芥 、还会发出“啪啪”的声音 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，家禽，用开水烫一下 ，家长正对火塘 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，基诺舂” ，用烟火熏烤成肉干， 基诺族民间有句俗话 ，洗干净 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。它们不是生活在地下
，而是栖息在树上。妇女劳动之余都兼及采集 。如同绿豆粒般 。有的竟达5公斤 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，如“剁生” 、五月间 ，主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集 。有许多鲜为人知 、甑子空着 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。“松鼠肉于汤”
、野八角 、吃起来却细嫩软滑 、姜叶 、叫做“汉炒 、用刀砍开
，香茅草
、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，是一种不礼貌的行为 。给客人盛饭要少盛勤添 。蚁蛋也非常大 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里，这种囊包很大，人也就没饭吃了
。但这里的蚂蚁与众不同 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，食用时切片烹汤 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽 ，辣子 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，