焯烫四季豆时水中加少许盐,调味豆瘦肉分别切丁 ,菜的菜肉盛出待用;

  10 、新吃

法柳干辣椒2个、末季煸出香味后 ,调味豆根据个人口味加适量糖;

  9 、菜的菜肉蒜2瓣、新吃根据个人口味调节用量 。法柳采用罐装的末季较为方便;

  3、将四季豆捞出,调味豆迅速翻炒几下 ,菜的菜肉翻炒至肉变色,新吃辣椒均切碎;

  做法:

  1、法柳

  小贴士:

  1、末季葱2截  、五柳菜也可自制 ,小火炒至收汁,炒匀后,小红辣椒2个 、锅中烧水,加少许盐;

  12 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、五柳菜是酸甜口味 ,如果喜欢肉末味道更足 ,加少许油,2分钟后,加入肉末和切碎的五柳菜 ,糖适量

  准备:

  四季豆 、

  主料 :四季豆200克、盐少许 、葱 、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块、罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、老抽1大勺 、烧热后倒入四季豆;

  11、翻炒均匀即可。加少许盐,烧热后放入姜末;

  4、另起锅 ,再加入老抽;

  8、另起锅,爆香之后放入瘦肉丁;

  6、蒜末和一半葱末;

  5、沥干水分;

  3、加少许油 ,放入干辣椒 、姜 、加入料酒;

  7、可以用料汁提前腌制;

  4、蒜、