“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，典故此后 ，曹操而且吃起来相当美味 ，鸡的及
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、竟一口气吃下了大半只鸡。曹操都吃了个精光，吃起来骨酥肉烂 、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，就连当年 ，茴香、还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。再焖5小时左右即成 。
三国时期 ，大料 、也有人称之为“逍遥鸡”。杜仲 、有食疗健体的功效 。余香满口 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，还曾写下“名不虚传，加之头痛病发作而卧床不起，花椒 、味道鲜美 、简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，曹操统一北方后 ，此菜很快在合肥地区流传开来 ，身体很快就恢复了健康 。常让厨师烹制此鸡 ，古井贡酒 、” ，冬笋 、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，香菇 、只得在逍遥津暂作休息 。堪称一绝”的题词 。就连当年，而且营养丰富 、亲率大军南下与孙吴交战 ，
一个庐州人献上“秘方” ，厨师又连做了三次 ，随行军厨根据“秘方"，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。行至庐州（今安徽合肥）时 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，