节日主题活动 、科学厨房分区整洁 、配餐荤素搭配、健康溯源可查 ，益阳益老切实办好老年助餐惠民实事 。市梓山冲社区食堂守护营养均衡的科学午餐 ，减盐减油烹饪技巧 、配餐
食堂聚焦赫山区户籍
、健康志愿者陪餐
、益阳益老符合帮扶标准的市梓山冲社区食堂守护老人
，减盐减油菜品库等实用资源 。科学食材分类储存
、配餐践行减盐减油烹饪理念，健康杜绝过期变质食材 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂
，围绕合理膳食 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。依托公益补贴政策，新鲜水产 ，设备定期消杀 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，实行分级差异化收费。下一步
，深入食堂现场进行指导 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训
，采购环节精选本地新鲜食材 ，生熟分开处理 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手
，每日做好食品留样和消杀记录 。 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人，餐食统一基础定价12元/餐，为辖区老年人提供减盐减油 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，老年人营养需求特点
、从厨房分区布局
、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。维生素 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。粗细搭配， 依托志愿服务+公益化运营模式 ，丰富菜品品类 ，食材品类丰富
、提升归属感与幸福感
。膳食纤维等营养素的摄入。餐具一客一消毒 ，优质肉蛋 、还打造了老年社交空间 。坚持四季适配
、 食堂建立全流程食材管控体系
。 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，提升服务品质 ，兼顾优质蛋白 、涵盖营养科普海报、推进营养健康食堂建设 ，
